VI arbetar bara med Lax från Färöarna som är utan Antibiotika och Gmo, samt Handskuren Msc märkt fisk

Våran vision

Är att tillgodose kunden med ett bra sortiment som ger kvalité och design. Vi har allt från klassiska fisksorter både i hel & filé, färsk kokta kräftor i våran egen lag, färska räkor och dill doppade räkor i våran egen lag. Blötdjur i olika sorter som blåmusslor, knivmusslor och ostron från bohuslänsk pärla till Red label ostron från Normandie och Pearl of Irland. Kalix löjrom, egen gjorda såser, sillar, röror, nyrökt lax, makrill och gravad lax. Hammarfisk producerar även egna kryddblandningar, egen kärnat smör och knäckebröd samt dryck och vinäger. Hos oss hittar ni även svenska ostar som passar perfekt som ett komplement till skaldjuren. Vi utvecklar vårt sortiment kontinuerligt och erbjuder paket till förmånliga priser såsom fredagsräkan, myslådan, kärlekslådan och jullådan.

Önskar ni Svensk hummer så ring oss, vi tar hem efter önskemål 


fredagsräkan

1 kg färska räkor.
1 st västerbottenost paj
1 hg aioli
1 hg skagenröra
1 st nybakt baguette
Almnäs tegelost 50g
Egen kärnat smör
50 g + en liten överraskning

Pris 549 kr

Myslådan 

1 kg färska räkor
0,5 kg havskräftor
1 st västerbottenost paj med löjrom/rödlök/syrad grädde.
1 hg örtsås
2 hg skagenröra
1 st nybakt baguette
Almnäs tegelost 50 g
egen kärnat smör 50 g
4 st praliner från Kampanilen + en liten överraskning.

Pris Fr  798 kr

Kärlekslådan 

1 st hummer-dagspris
0,5 kg havskräftor – 2 olika att välja
2 st pilgrimsmussel chevicé i sitt skal
4 st ostron m tillbehör
100g Kalixlöjrom/blinii m tillb
1 st nybakt baguette
Almnäs tegelost 50 g
Egen kärnat smör 50 g
4 st praliner från Kampanilen + en liten överraskning.

Pris Fr 1695 kr

Vi erbjuder hemleverans från hela vårt sortiment
( färsk fisk/ skaldjur/ matlådor/ delikatesser/produkter) När du handlar för minst 200kr.
Hemleverans kostar 100kr inom Göteborg.
Mot Kungsbacka och Stenungsund är kostnaden 150kr. 50% av leveranskostnaden skänker vi till Ungdomsverksamhet i Västra Frölunda.

Små läckertheter- Förbeställning

Kalixlöjrom / egen syrad grädde- 350kr/Hg

Hummersoppa m hummerragu – 175kr/ port

Pilgrimsmussla i sitt skal/äpple/ blomkål – 125kr/port

Gratinerad Hummer-129kr/Halva

Kungskrabbs ben/ rostad citroncreme dipp- 245kr/port  

Västerbottenost paj m vänernlöjrom/syrad grädde med champagne/rödlök-185kr(2port)

Räk & laxrulle Deluxe m vänernlöjrom och Hummer topping- 149kr/st